联系人：张老师
咨询电话：130 1533 1967 （微信同号）
刀削面对和面的要求是非常严格的，面和水的比例要精确，否则做出来的面是不成形的。
揉面也非常重要，揉的不到位，削面的时候容易粘刀，削面的刀也有讲究，是专门特制的弧形削刀，操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，煞是好看，这是面的要求。
“小吃改变命运，创业成就人生”。
随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括刀削面培训大概多久，产品口味丰富，适合各地特色。
所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。
既可固定开店，也可流动经营。
刀削面培训大概多久投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
晋香源凭借其多种优势，在市场上集聚了广泛的知名度，并受到了广泛的推崇，竞争力持续增强。
晋香源刀削面韧性的为一碗好面而生，传统制面手艺结合地域特色口味，全景打造面食大观，给味蕾最深情的回馈。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）